社区文化艺术
[北京]
甜品师

工作职责

1、热爱烘焙行业,接受北京和深圳的出差工作安排,前期负责北京店的筹备开业,能教授教学西点、蛋糕、面包培训交流;

2、对工作认真负责,热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干;

3、能熟练制作各种西式糕点,包括面包、蛋糕、饼干、西式甜点蛋糕等各类西点;

4、有较强的创新意识,能认真钻研业务,不断提高西点制作的技术水平。

厨房主厨

工作职责

1、有五星级酒店和知名西餐厅工作经验,懂食品营养学;

2、负责北京及深圳店的筹备开业,接受出差工作安排;

3、负责每月新品开发,员工培训,厨房人员日常行政管理,操作规范和标准流程管理;

4、对厨房出品、质量、食材成本、损耗,能源损耗直接负责。妥善处理客人投诉,作出相应调整;

5、有良好表达能力,能教授兴趣厨艺班者优先。了解精品西餐流行趋势,结合时令开发食材和菜品,有创业精神能承受压力。

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